2000/5/5 虎の穴（中目黒）
参加者 せーこ  レーコまん  にくくん  フィルっしぃ |
ゴールデンミート、 それは黄金の肉。てゆうかチィーッス。肉汁会長ッス。ちうことで今日は中目黒にある「虎の穴」本店にお邪魔しているッス。えっとなんてゆうか、ここの店は今までわれわれが捜し求めていた系統の「安い穴場の焼肉屋」とは違って、「すでに名の売れている高めの焼肉屋」のひとつなんスよ。ウッス。なんかけっこう前にＢＲＵＴＡＳで特集されていた「高げな焼肉屋」の中で、７００軒以上もの焼肉屋を食べ歩いたという焼肉通がオーナーをしている店というふうに紹介されていたんスよ。確か。 で、なんかアタマん中にずぅーっと「そこまで食い歩いているヤツの店ってなあどんだけウメエんだ？？」という考えがあったわけなんスよ。で、なんか虎の穴行こうゼなる声があがったっつーことで、ヨッシャいっちょ試し食いしてみっか！ということになったわけでヤンス。 で、まあ食ってみての率直な感想でヤンス。まず有名なハラミ。案の定、店員にも薦められましたわ。ちなみにタモリがここのハラミのファンだとかいう声があるんすが、なるほど確かに見た目は他とはチガウ。どでかい肉塊を焼いてかぶりつくというスタイルは実に豪快でハラミという肉によくマッチングしていますわ。でもねなんつうか、そんなに騒ぐほどのもんだろか。所詮ハラミって感じなんですが。いや別にまずいっていってる訳じゃないんでゲスが。こんなんならどこででも出るやんけ、と。 次にタン系。タン塩、生タン、タンスジなる３種類のタンを食ってみたんスが、うん。普通にうまい。生タンというのはタン刺しのことかと思ったら上タンと同じといわれる。龍月園のカルビ刺しみたく、サッと軽く炙って半生で食うとなかなか美味かな。タンスジはニンニクぶりばりでけっこうワイルド。最初の口当たりはジャンクな感じがしていいけど、最後の方は飽きた。 で、カルビ。特上カルビ３０００円とかいうスーパーな値段のものがあったのでせっかくだからチャレンジしちみた。すると、はあ、なるほどそうですかー。みたいな。ソウルがどれだけエライ事をしてくれていたのかが初めて身に染みました。ソウルはアレで１１００円なのに。ここはこれで３０００円ですかー。はあそうですかー。みたいな？ ちなみに並カルビはそれほど支離滅裂なほどクラスがおちるわけでもなく。こりゃ並食った方がトクだなと感じた。 で、ユッケ！ これはね、おじさんビックリしちゃったな。１皿で１２００円くらいすんだっけな？ 忘れたけど。でな、これがごっつウマイんよ！ やるじゃんコノーとか思いましたよ。これはスゴイ。ヒデキ感激！ でもユッケって考えたら焼肉じゃないよな。評価ポイントに入れるべきなのかどうなのか。 あとはまあいろいろと。虎の子とかいう、何個目かの胃と胃の間のゾーンの肉とか食ったり。これまたヘンな味がして、なんじゃいなコレーとか思ってたらウンコの味がするんだそうです（ウンコ食い経験者：談）。なるほどウンコってこんな味なのかー。へえー。苦いんだー。スゲエなー。オトナだなー。 うんこうんこ。 |